Картопля з сиром на вугіллі

Надзвичайно смачну картоплю, запечену на вугіллі в мундирі, їли, напевно, все, і здавалася вона особливо смачною: з пилу, з жару, обпалює, з крупною сіллю! Пропонуємо вам більш вишуканий варіант - картопля з сиром на вугіллі, який, однак, готується практично тим же способом.

Щоб запекти картоплю з сиром на вугіллі, знадобляться такі інгредієнти:
• картопля - 10 шт.
• сир - 200 г
• часник - 4-5 зубчиків
• сіль, чорний мелений перець - за смаком.

Картопля з сиром на вугіллі запікається наступним чином:
1. Очищену картоплю розріжте навпіл, покладіть на кожну половинку шматочок сиру, видавіть трохи часнику через чеснокодавку, посоліть, поперчіть і загорніть у фольгу.
2. Закопайте картопля у фользі в гарячі вугілля і золу прогорілого багаття на 20-30 хв.

Смачного!