Картопля «В кольчужка».

Інгредієнти:
1. Сирі картоплини - 10 штук.
2. Борошно - 2 столових ложки.
3. Велика сіль - 1 столова ложка.

Як приготувати:
Попередньо борошно змішайте з сіллю. Візьміть сирі, бажано однакові невеликі за розміром бульби картоплі, гарненько помийте і, не висушуючи, обваляйте в приготовленої суміші з борошна і солі. Покладіть його акуратно на сухий лист, який можна заздалегідь покрити алюмінієвою фольгою. Потім поставте в духовку і запікайте при температурі 200 градусів до готовності не менше години.

У результаті виходить картопля з хрусткою і смачною скоринкою. У середині він залишається м'яким і розсипчастим. Такий картопля служить гарніром до смаженого або відварного м'яса. А можна його подавати і до овочевого салату, розклавши по тарілках.

Як бачите, рецепт приготування цієї страви нескладний. А в підсумку виходить дуже смачно. Картопля за смаком нагадує той, який ми запікаємо в на вугіллі багаття. Якщо ви його спробуєте, безсумнівно, залишитеся задоволені.
Смачного!