Печена картопля з сирним соусом

Доведено, що найбільш корисний спосіб приготування овочів взагалі і картоплі зокрема - це запекти їх або зварити на пару. Таким чином зберігається більше вітамінів та інших корисних речовин. Однак просто печена картопля - це нудно, а от печена картопля з сирним соусом - Зовсім інша справа. Він виходить дуже смачним і ароматним.

Щоб приготувати печена картопля з сирним соусом, знадобляться такі інгредієнти:
• картопля
• трохи жиру для змазування дека
• кріп
• сир
• часник
• рослинна олія
• сіль
• перець чорний мелений

Печена картопля з сирним соусом готується так:
1. Ретельно вимиту картоплю розріжте навпіл, укладіть зрізом на деко, змащене жиром, і запікайте близько півгодини.
2. Натріть сир, дрібно нарубати кріп, пропустіть часник через чеснокодавку, додайте рослинне масло, посоліть, поперчіть і як слід перемішайте.
3. Переверніть половинки картоплі, викладіть на них приготований соус і запікайте в духовці хвилин 5-10.
4. Готовий печена картопля з сирним соусом викладіть на блюдо, посипте нарізаним кропом і улюбленою приправою, і відразу подавайте на стіл.

Смачного!