Картопля з салом

Картопля з салом, якщо перефразувати класика, це близнюки-брати. Правда, тут же в пам'яті чомусь спливає третій неодмінний інгредієнт - горілка, але це вже для суто чоловічій компанії. Ми ж запропонуємо вам чудовий рецепт української кухні, коли «два в одному» ідеально доповнюють один одного, а вже виглядають так, що просто слинки течуть. Виходить швидко, незвично і неймовірно смачно!

Власне кажучи, щоб приготувати картопля з салом, тільки вони і потрібні. Сало добре б взяти з м'ясце, ближче до бекону, але смачно буде в будь-якому випадку, тому як виходить воно до неможливості апетитне і хрустке. Ну, і ще, звичайно, трохи солі і меленого чорного перцю, а вже цибулька там, зелень всяка, огірки з помідорами, свіжі або солоні, - це як душа зажадає.

Готується картопля з салом - простіше нікуди: очищені картоплини середнього розміру завертайте в тонко нарізані пластини сала, соліть, перчите і укладайте на деко, а потім запікайте в духовці при температурі 180-200 ° С до готовності. Готовність можна перевірити сірником або дерев'яною зубочисткою.

Смачного!