Паска в хлібопічці Daewoo

Сучасні хлібопічки все більше і більше завойовують популярність у господинь. Хлібопічка в основному призначається для приготування тіста для майбутнього хліба, а також його випічки різними способами. Необхідно лише в готову форму закласти інгредієнти, встановити режим і час, до якого виріб має бути приготовлено. На першому етапі грубка вирівняє температуру продуктів і буде її підтримувати протягом решти етапів. Спекти паску в хлібопічці Део зовсім не складно. Для цього необхідно мати основні інгредієнти і задати хлібопічці потрібну програму.

Щоб приготувати паску в хлібопічці daewoo, вам знадобиться:

вода - 120 мл
цукор - 5 ст. л.
сіль - 0,5 ч. л.
курячі яйця - 2 шт.
дріжджі (сухі) - 1.5 ч. л.
вершкове масло - 2 ст. л.
мелена кава - 3 ст. л.
ваніль - 1 ч. л.
сухе молоко - 2 ст. л.
борошно - 400 г
шоколад - 100 г
родзинки - 100 г

Як приготувати паску в хлібопічці daewoo:

1. Відразу варто відзначити, що за оригінальним рецептом замість шоколаду використовувалося какао, однак шоколад в даному випадку надає цій випічки дійсно надзвичайно приємний шоколадний смак.
Зверніть також увагу, що родзинки і шоколад ми додаємо тільки після сигналу хлібопічки, але якщо у вас є диспенсер - тоді засипаємо їх в диспенсер.
2. Ламаємо 100-грамову плитку чорного шоколаду (саме чорного - це важливо, оскільки молочний не дає такого яскраво вираженого шоколадного смаку) на шматочки розміром приблизно в 0,5 см (з горошину величиною).
Ізюм ж спочатку гарненько промиваємо (при бажанні його можна замочити хвилин на 10-20 в якому-небудь цікавому алкоголі - лікері, вині або коньяку), але потім гарненько його віджимаємо від зайвої вологи і обвалюють у столовій ложці борошна (щоб він не був мокрим ).
3. В ідеалі шоколад краще закладати не весь відразу. Так, одну половину висипаємо після сигналу, ну, а іншу половину - десь через 30 хвилин, коли вже основне заміс закінчиться (щоб в тесті паски траплялися і цілі шматочки шоколаду). Не переживайте, шоколад встигне перемішатися з тестом, і при цьому він не розтане і не розітреться, а залишиться цілими шматочками.
4. Кава використовуємо мелений, 2 столові ложки висипаємо відразу (можна відразу ж після сигналу - разом з шоколадом і родзинками), а 1 столову ложку трохи пізніше - вже з залишилася частиною шоколаду.
5. Тепер що стосується приготування самого тіста. Отже, в «чашу» хлібопічки (форму для приготування) потрібно спочатку залити води, розбити туди яйця, а після цього засипати інгредієнти в наступному порядку: розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло, сіль і цукор, ванілін, дріжджі, борошно і сухе молоко. Краще, якщо всі сухі компоненти ви відразу між собою перемішаєте в окремій ємності, а потім викладіть їх форму.
6. Тепер же включаємо на хлібопічці відповідну програму для приготування. У даному випадку використовувалася програма №5 - «солодкий хліб» (солодка випічка), а час його приготування - близько 3 годин.

Потрібно зауважити, що спочатку вам може здатися, що з такою кількістю начинки ваш паску може й зовсім не зійти (так як за 1 годину 30 хв. До закінчення він буде не дуже великим), але, повірте, за наступні 40 хв він неодмінно підніметься до країв відерця.

Готові паски даємо час охолонути, а потім прикрашаємо на власний розсуд: поливаємо глазур'ю (білкової або навіть шоколадної) або ж присипаємо цукровою пудрою.

Всім смачного!