Млинці з гарбузом

Виявляється, з гарбуза можна приготувати не тільки різноманітні каші, запіканки, оладки, варення да компоти! Сподіваюся, що вам так само, як і мені, сподобаються чудові млинці з гарбузом!

Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 480 ккал

• для тіста:
• борошно - 1 ст.
• молоко - 2 ст.
• яйця - 5 шт.
• цукор - 1 ч. л.
• олія соняшникова - 100 г
• сіль - 1 щіпка
• для начинки:
• гарбуз - 500 г
• цибуля ріпчаста - 2 шт.
• масло вершкове - 80 г
• сіль, перець - за смаком
• сметана - для подачі

Як приготувати млинці з гарбузом:

1. 1. Замісити тісто із зазначених інгредієнтів. Спекти млинці.
   2. Гарбуз натерти на крупній тертці. Цибулю нарізати кубиками. Обсмажити гарбуз і цибулю на вершковому маслі до готовності, додати перець і сіль за смаком.
   3. Загорнути начинку в млинчики.
   4. Готову страву перекласти на тарілочку і подати на стіл в теплому вигляді зі сметаною. Пригощайтеся!
   За бажанням, такі млинці можна приготувати і з солодкою начинкою. У такому випадку в гарбуз можна додати родзинки, ваніль, корицю.

2. Смачного!