Сендвіч з куркою: рецепт з покроковим фото

Обожнюю сендвічі! Важко знайти людину, якій вони не подобаються. Спосіб їх приготування робить поглинання їжі дивно зручним. Вони просто створені для тормозків і пікніків на природі.
Складно повірити, що народ до 1762 роки не міг придумати щось подібне, хоча в ті часи прийнято було їсти в основному будинку. Зараз же завдяки геніальному винаходу Джона Монтегю, 4-го графа Сендвічского, можна перекусити на ходу. Відразу стає зрозуміло, на честь кого назва страви.

До речі, для тих, хто не знає, але таких буде важко знайти, сендвіч - бутерброд, приготований оригінальним способом, який складається з двох або більше скибочок хліба і одного або декількох шарів м'яса або інших найрізноманітніших начинок.
Придуманий такий бутерброд під час гри в Крібедж, яка порядком затягнулася, і, отже, граф не знайшов часу поїсти. Джон Монтегю віддав розпорядження своєму слузі, щоб йому подали трапезу між двома скибочками хліба. Його товариші по грі оцінили цю ідею і з подачі графа замовили їжу, приготовлену таким же способом, адже це дозволяло продовжити гру, не роблячи перерву.

Існує також друга версія створення сендвіча, яка свідчить, що той же граф Сендвіч дуже любив полювати. І його слуга, щоб графу було зручніше під час цього досить тривалого заняття перекусити, придумав класти начинку між скибочками хліба. Таким чином цей спосіб «по-сендвічскі» в Англії став культовим чином харчування.

Я хочу поділитися рецептом свого улюбленого бутерброда. Пропоную Вашій увазі сендвіч з куркою, для соковитості між скибочками хліба я поклала шматочки свіжих овочів.

Щоб приготувати сендвіч з куркою, вам знадобиться:

хліб для тостів висівковий - 6 квадратиків
куряче філе - 200 г
свіжий огірок - 1 шт.
свіжий помідор - 1 шт.
майонез - за смаком
сіль - за смаком
зелень за смаком - кріп

Як приготувати сендвіч з куркою:

1. Куряче філе відварити і остудити.
2. Огірок помити і нарізати тонкими кружечками. Аналогічно вчинити з помідором.
3. Зелений кріп дрібно нарізати.
4. За допомогою блендера подрібнити куряче філе, присолити його за смаком. Заправити майонезом і перемішати до отримання практично однорідної маси. Додати подрібнений кріп і ще раз добре перемішати.
5. Намазати один скибочку хліба для тосту курячої начинкою, другий скибочку намазати майонезом і викласти на нього скибочку огірка та помідора. З'єднати дві скибочки разом і розрізати по діагоналі, щоб вийшли два трикутнички - сендвіча. За таким же принципом вчинити і з рештою хлібом для тостів.
Перед подачею рекомендую охолодити сендвічі. Подавати до чаю на сніданок або як перекушування.

Смачного!