Гарячі бутерброди з грибами

Рецепт гарячих бутербродів з грибами досить незвичайний, тому що, як правило, в бутерброди кладуть гриби мариновані або солоні. Але навіть гурмани зможуть по достоїнству оцінити оригінальний смак цих бутербродів.

Кількість порцій: 2
Час приготування: 45 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 611

• хліб - 200г
• гриби - 150 г
• борошно - 2 ч.л.
• вершкове масло - 50 г
• молоко - 100 г
• помідор 1 шт.
• сир - 50 г
• сіль, перець - за смаком

Рецепт приготування гарячих бутербродів з грибами виглядає так:

1. 1. Гриби дрібно порубати, викласти в сковороду, посолити, поперчити і тушкувати на вершковому маслі.
2. 2. Додати в гриби борошно і злегка спасерувати їх, потім додати молоко і тушкувати на повільному вогні до готовності, щоб молоко випарується.
3. 3. Нарізати хліб скибками, на кожен шмат товстим шаром намазати гриби, покласти зверху кружок помідора і посипати тертим сиром.
4. 4. Бутерброди поставити в попередньо розігріту духовку і запікати, поки не утвориться рум'яна сирна скоринка.
6. Смачного!