Смачні бутерброди в мікрохвильовці

Сучасне життя наповнює наші дні величезною кількістю різних справ і турбот. Дуже часто буває так, що зовсім не вистачає часу на те, щоб провести годинку-другий з рідними, подивитися телевізор, почитати книгу, прийняти розслаблюючу ванну ... Виникає питання: як виділити хоч трішечки часу з напруженого графіка, щоб відпочити?

Можу вам підказати: заощадити як мінімум годину вашого часу можна на приготуванні їжі. Ні, це зовсім не говорить про те, що потрібно годувати свою сім'ю магазинними напівфабрикатами, що не мають ні смаку, ні аромату, ні корисних якостей! Потрібно просто згадати про те, що у вашому будинку є така прекрасна річ як мікрохвильова піч!

З мінімального набору продуктів без особливих зусиль, з мінімальною витратою часу можна порадувати себе і свою сім'ю різноманітними апетитними стравами. Уважно прочитавши книгу рецептів до своєї мікрохвильовці, ви дізнаєтеся, як готувати смачну кашу, овочі, рибу і м'ясо, запіканки і десерти.

А сьогодні хочеться розповісти вам про те, як приготувати смачні бутерброди в мікрохвильовці. Блюдо це дуже просте, але в той же час зручне, ситне і ароматне. Придумуючи різноманітні начинки для таких бутербродиков, ви з легкістю зможете порадувати кожного члена своєї родини.

Щоб приготувати смачні бутерброди в мікрохвильовці, вам потрібно:

батон або багет - 1 шт.
ковбаса - 100 г
сир твердий - 200 г
яйця - 2 шт.
помідор свіжий - 2 шт.
часник
майонез
перець чорний мелений
сіль

Як приготувати смачні бутерброди в мікрохвильовці:

1. Батон нарізати скибочками завтовшки близько 1 см.
2. Часник очистити від лушпиння.
3. Скибочки батона злегка підсушити на розігрітій сухій сковороді, остудити і натерти часником.
4. Ковбасу нарізати соломкою.
5. Твердий сир натерти на крупній тертці.
6. Яйця відварити, остудити, почистити і натерти на дрібній тертці.
7. Помідори помити, обсушити і нарізати тонкими кружальцями.
8. Підсушені скибочки батона змастити невеликою кількістю майонезу. До речі, якщо майонезу під рукою не виявилося, можна використовувати вершкове масло.
9. На кожен змащений майонезом скибочка хліба викласти пластинки помідорів. Трохи поперчити і посолити за смаком.
10. Зверху помідорів викласти шар нарізаної ковбаси, потім - шар тертого яйця.
11. Посипати бутерброди тертим сиром, викласти на тарілку і поставити в мікрохвильову піч.
12. Готувати на максимальній потужності протягом 2-3 хвилин. Сир повинен розплавитися і покрити бутерброд золотистою скоринкою. Важливо не перетримати бутерброди в печі, інакше сир розплавиться більше, ніж потрібно, і покриє начинку не надто апетитною твердою кіркою.

Гарячі бутерброди гарні тим, що кожен раз можна придумати для них нову начинку. Використовуючи різні продукти, які опинилися під рукою, ви за лічені хвилини можете приготувати собі і своїм рідним смачний «перекус».

Для начинок гарячих бутербродів можна використовувати наступні продукти: м'ясо, рибу (в тому числі і шпроти), м'ясний фарш, шинку, сосиски або сардельки, гриби, овочі (болгарський і гострий стручковий перець, огірки, ріпчаста цибуля), оливки або маслини, сир , томатну пасту, гірчицю, зелень, різні приправи і спеції.

Для дитячого меню в приготуванні гарячих бутербродів майонез рекомендується замінити вершковим маслом або домашньою сметаною, а замість ковбаси переважніше відварне пісне м'ясо.

Дієтичне харчування також можна урізноманітнити за допомогою гарячих бутербродів. Наприклад, дуже смачні і ароматні бутерброди на житньому хлібі з відвареної рибою, листям салату, оливковою олією і крапелькою лимонного соку.

Відразу після приготування бутерброди викладають на красиво оформлене свіжою зеленню блюдо (або тарілку) і подають на стіл.

Смачного!