Бутерброди з грибами і плавленим сиром

Різноманітні бутербродики є просто паличкою- «виручалочкою» для кожного з нас! Цю страву можна подати на сніданок, обід або вечерю, взяти з собою на пікнік або в дорогу, загорнути дитині в школу. Крім цього, в приготуванні бутербродів можна експериментувати до безкінечності! Комбінуючи різні продукти, ми завжди можемо створити новий кулінарний шедевр, не докладаючи до цього особливих зусиль!

Сьогодні я розповім вам про те, як пригостити своїх рідних і друзів чудовими бутербродами з грибами і плавленим сиром. Дуже простий рецепт дуже смачного і ситного страви доведеться вам до душі!

Щоб приготувати бутерброди з грибами та плавленим сиром, вам знадобиться:

батон - 1 шт.
печериці - 500 г
плавлений сир - 2 шт.
майонез - 3-4 ст. л.
часник - 2-3 зубчики
соняшникова олія для обсмажування грибів

Як приготувати бутерброди з грибами та плавленим сиром:

1. Печериці перебрати, вимити, обсушити, дрібно нарізати.
2. Плавлені сирки натерти на крупній тертці. Якщо сир занадто м'який, можна заздалегідь помістити його в морозильну камеру, в такому випадку продукт підмерзне, стане твердіше і натерти його буде значно легше.
3. У сковороді розігріти невелику кількість соняшникової олії. Викласти в сковороду нарізані шампіньйони і, періодично помішуючи, обсмажити до готовності (рідина, що утворилася в сковороді в процесі смаження повинна повністю випаруватися).
4. Гарячі обсмажені печериці викласти в миску з тертим сиром, перемішати. Робити це потрібно швидко, поки гриби гарячі, так як саме під впливом високої температури даного продукту сир розплавиться, і начинка придбає необхідну нам консистенцію.
5. Часник очистити від лушпиння і пропустити через прес, додати в сирно-грибну масу, перемішати. Кількість часнику ви можете регулювати на свій розсуд.
6. Батон нарізати тонкими скибочками. Або ж можна використовувати нарізний батон, придбаний у магазині.
7. Кожен шматочок батона намазати приготовленою раніше начинкою.
8. Викласти бутерброди на деко і відправити в духовку на 5 хвилин. Для того, щоб довести бутерброди до готовності, можна скористатися не тільки духовою шафою, але і мікрохвильовою піччю.
9. Готові бутерброди викласти на блюдо, прикрасити зеленню і подати на стіл.

Для приготування бутербродів можна використовувати не тільки свіжі шампіньйони, але і консервовані. Солоні і мариновані грибочки можуть дещо змінити смак страви, а от просто стерилізовані без будь-яких добавок печериці, які без зусиль можна придбати практично в кожному магазині, припадуть як не можна до речі. Крім цього, ви можете спробувати приготувати бутерброди не тільки з печерицями, але і з будь-якими іншими грибами на свій розсуд.

Щоб бутерброди вийшли ще смачніше і ароматні, можна додати в начинку відварене куряче філе, обсмажений ріпчасту цибулю, зелень петрушки або кропу.

Смачного!