Запіканка рибна з грибами

Здавалося б, гриби і риба - це два самостійних продукту, і зовсім несумісні. Однак, якщо їх покласти в одну запіканку, то виходить чудовий смак.

Для приготування запіканки рибної з грибами вам потрібно:
філе риби - 500-700 г
гриби печериці - 300 г
сметана - 1,5 склянки
борошно - 3 ст. л.
сир тертий - 2 столові ложки
масло вершкове - 2 столових ложки
сіль
перець мелений

Спосіб приготування запіканки рибної з грибами:
У приготовлену і змащену форму викласти рибне філе, приправлене сіллю і перцем, зверху обсмажені у вершковому маслі з борошном гриби. Все залити сметаною і посипати тертим сиром.

Запікати до рум'яної скоринки.