Рулетики з лаваша з крабовими паличками
Такі рулетікі- прекрасна і, що важливо, економна закуска. У чоловіків вона йде "на ура" під горілку, дамочки люблять її за оригінальність і красу. На смак (і колір) можна додавати або прибирати деякі компоненти начінкі.Для меншою калорійністю майонез можна замінювати більш "щадними" заправками - йогуртом або нежирної сметаною, а можна приготувати якийсь класичний соус - бешамель, наприклад. У такому випадку ваш скромний рулетик можна буде назвати стравою високої кухні.
Щоб приготувати рулетики з лаваша з крабовими паличками, вам знадобиться:
- крабові палички - 200 г
- сир ковбасний - 200 г
- часник - 2 зубчики
- масло вершкове - 100 г
- майонез - 100 г
- лаваш - 2 шт.
- кріп - 30 г
Як приготувати рулетики з лаваша з крабовими паличками:
- 1. Нарізати дрібно крабові палички.
- 2. Охолоджені сир і масло натерти на тертці і змішати з крабовими паличками.
- 3. Нарубати кріп, видавити часник. Змішати з крабовими паличками, сиром і маслом.
- 4. Додати до суміші майонез і улюблені спеції.
- 5. Намазати суміш тонким шаром на лаваш, згорнути лаваш в щільний рулет і загорнути його в харчову плівку, можна обв'язати ниткою, щоб не розкручувався.
- 6. На кілька годин покласти в холодильник - так рулет просочитися, а масло - застигне.
- Перед подачею красиво нарізати.
- Смачного!
Рецепт в категоріях: