Картопля з сиром, запечене в духовці: рецепт з покроковим фото

Я дуже люблю смажену картоплю, причому будь-який, з якими інгредієнтами. Цей рецепт не став винятком. Картопля вийшов з прекрасною хрусткою скоринкою і чудовим ароматом паприки. Сир надає страві дивовижний "сирний" смак. Буду готувати вдома ще і ще. Однозначно блюдо цього достойно.

Щоб приготувати картоплю з сиром, запечене в духовці, вам знадобляться:

картопля - 1 кг
сир твердих сортів - 50 г
паприка - 1 ст.л.
сухарі панірувальні - 1 ст. л.
часник - 2 зубчики
олія соняшникова - для змащування форми
сіль і перець за смаком

Як приготувати картоплю з сиром, запечене в духовці:

1. Картоплю очистити від шкірки. Помити й обсушити. Нарізати невеликими кубиками.
2. З'єднати в одній тарілці панірувальні сухарі, паприку, мелений перець і сіль. Добре перемішати.
3. Форму для запікання викласти пергаментним папером.
4. Картопля перекласти у форму для запікання. Додати в форму спеції. Добре перемішати, намагаючись, щоб кожен шматочок картоплі виявився в паніровці.
5. Сир натерти на тертці.
6. Викласти зверху картоплі.
7. Форму поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати близько 30-40 хвилин, час від часу перемішуючи.

Подавати разом із зеленню і вашим улюбленим соусом. Смачного!