Салат із сухариками і куркою

Зараз в Інтернеті та друкованих виданнях можна знайти безліч рецептів приготування салатів з куркою в різних варіантах, так як це блюдо зараз дуже популярно. Ми пропонуємо дуже простий і смачний рецепт, який вам напевно сподобається.

Для того, щоб приготувати салат з сухариками і куркою вам знадобиться:

хліб білий - 200 г
куряче філе - 300 г
твердий сир - 200 г
майонез - за смаком
олія соняшникова - на смак
кукурудза консервована - 380 г

Як приготувати салат з сухариками і куркою:

1. Розморожуємо куряче філе, варимо його в підсоленій воді, потім витягуємо і даємо охолонути. Коли м'ясо трохи охолоне, нарізаємо його невеликими кубиками.
2. Зрізуємо корочку з хліба, розрізаємо м'якоть на невеликі кубики. Після цього підсмажуємо їх на повільному вогні, попередньо налив на сковороду трохи олії. Як тільки сухарики придбають золотистий колір, викладаємо їх на серветку, щоб папір ввібрала зайве масло. Замість смаження можна використовувати духовку або мікрохвильову піч для приготування сухариків, так ви обійдетеся без масла. Можна також придбати вже готові сухарики в магазині, тільки зверніть увагу на смакові ароматизатори - вони повинні гармоніювати з усіма компонентами.
3. Беремо сир, нарізаємо його кубиками, можна і потерти на крупній тертці. Коли всі складові салату готові, переходимо до їх змішування. Спочатку на тарілку викладаємо сир, після нього - куряче філе, потім - сухарики, кукурудзу і майонез. Додавати сіль чи ні - справа смаку. Якщо сир солонуватий, до додаткова сіль не буде потрібна.

На приготування салату йде приблизно півгодини, перед подачею його можна прикрасити зелень. Незвичайність цього салату надають хрусткі сухарики, після того, як вони просочаться майонезом і стануть м'якими, салат втрачає свою родзинку. З цієї причини цей салат для святкового стала варто готувати останнім, а як закуску до пива - готувати безпосередньо перед вживанням. Якщо ви хочете приготувати салат із запасом на кілька днів, то сухарики моно тримати окремо, додаючи їх перед подачею на стіл або викладаючи поруч на тарілку.

Смачного!