Ананаси на грилі в полуничному соусі

На святковий стіл або на пікнік можна приготувати смачний, легкий десерт - ананас, запечений на грилі з полуничним соусом. Готується він як на відкритому повітрі, так і в домашніх умовах на електрогрилі. Божественними вийдуть його неповторний аромат і карамельна скоринка, якщо ананас посмажити на грилі на вугіллі. Але, і в домашніх умовах цей десерт буде напрочуд смачним.

Головна перевага цієї страви - що готувати його можна в будь-який час року, адже ананас можна купити завжди. Подати ананаси на грилі в полуничному соусі можна з морозивом «Маргарита» але будьте обережні з цим морозивом, воно містить алкоголь, дітям можна подати з морозивом з ківі.

Кількість порцій: 7
Час приготування: 40 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 225 ккал

• ананас - 1шт.
• цукровий пісок - 200г
• кумін - 1ч.л.
• лайм (цедра лайма) - 1шт.
• кардамон цілий - 2шт.
• імбир мелений - 0,5ч.л.
• чебрець - 5веточек
• свіжа полуниця - 300г
• м'ята - 2 гілочки

Як приготувати ананаси на грилі в полуничному соусі.

1. 1. Стиглий ананас очищаємо від шкірки, вирізаємо щільну серединку. Нарізаємо скибочками, приблизна товщина повинна бути 1см.
   2. Обсмажуємо на грилі скибочки ананаса з кожного боку по 2 хвилини.
   3. Цукор, цедру лайма, мелений імбир, кардамон, чебрець і кумін перемелює в блендері до дрібного стану.
   4. Цукрового сумішшю посипте скибочки ананаса і обсмажуйте на грилі ще по 2 хвилини з кожного боку.
   5. Полуницю наріжте тоненькими шматочками, викладіть на блюдо спочатку полуницю, зверху гарячі ананаси. Прикрасьте листям свіжої м'яти.

2. Ця страва подається відразу на стіл в гарячому вигляді або в теплому, холодний ананас втрачає свій смак і стає не таким апетитним і не соковитим. Не пропустіть момент подачі!

4. Смачного!