Курячі ніжки під медово-сливовим соусом: рецепт з покроковим фото

Поспішаю поділитися з вами чудовим рецептом. Цілком очевидно, що в моєму меню він буде повторюватися неодноразово. Дуже пікантний кисло-солодкий соус, безперечно ніжне м'ясо і просто дивовижний аромат зробили свою справу: чоловік із задоволеним виглядом їсть вже третю порцію м'яса.
Готується блюдо абсолютно просто і досить швидко. Рецепт відмінно підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Загалом, дуже раджу і настійно рекомендую приготувати це диво кулінарії. Давайте готувати смачно з простих інгредієнтів і без особливих тимчасових витрат.
Для запікання вам буде потрібно рукав, придбайте його заздалегідь. Якщо просто накрити кришкою, то виходить не той смак.

Щоб приготувати курячі ніжки під медово-сливовим соусом, вам знадобляться:

курячі ніжки - 1 кг
сливи - 300 г
мед - 1 ст. л.
лук середнього розміру - 2 шт.
сіль, перець та інші спеції за смаком

Як приготувати курячі ніжки під медово-сливовим соусом:

1. Курячі ніжки добре промити і обсушити від води.
2. Зливи очистити від кісточок і нарізати шматочками.

3. Цибулю очистити від шкірки. Покласти в холодну воду на пару хвилин, щоб потім не плакати.

Натерти цибулю на дрібній тертці.

4. Приготувати маринад. Для цього з'єднати спеції, сіль, перець, мед і цибулю в одному посуді і добре перемішати.

5. Натерти ніжки руками підготовленим маринадом, намагаючись не пропустити жодної ділянки.

6. У рукав для запікання викласти сливи.

На сливи покласти курячі ніжки і добре перев'язати рукав.

7. Запікати в духовці при температурі 180 градусів 40-60 хвилин. Час варіюється залежно від улюбленої вами ступеня запечені м'яса.
8. Вийняти рукав і дати охолонути. Акуратно розрізати пакет і перекласти ніжки на блюдо, а що утворився внизу сливовий соус - в соусницю.

Подавати з будь-яким гарніром або як самостійну страву, прикрасивши зеленню і полив соусом.

Приємного апетиту.