Макарони по-флотськи в скороварці
Таке просте, але цікаве блюдо порадила мені приготувати моя подруга, яка зовсім недавно обзавелася мультиваркою-скороваркою з моєї ініціативи. І ось, експериментує тепер з приготуванням як простих, так і складних страв.
Моя подруга знає, що я часто відчуваю дефіцит часу, і його просто не вистачає на те, щоб після роботи приготувати нормальний вечерю. Вона сама спробувала і розповіла мені, як приготувати в скороварці макарони по-флотськи. Вони мені дуже сподобалися простотою приготування, гарним смаком і соковитістю. Макарони можна використовувати різні, я готувала і з бантиками, і з рігатоні, і з черепашками.
Потужність мультиварки: 900 Ватт
Основна програма: плов (20 хвилин)
Додаткова програма: жарка (15 хвилин)
Щоб приготувати макарони по-флотськи в скороварці, вам знадобиться:
- фарш м'ясний - 500 г
- макарони - 300 г
- лечо - 500 г
- лук білий - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- масло рослинне - для смаження
- сіль - за смаком
- перець чорний мелений - за смаком
- зелень - 0,5 Пуч.
- вода - близько 1-1,5 ст.
Як приготувати макарони по-флотськи в скороварці.
-
1. Очистити моркву, вимити і натерти на тертці. Очистити цибулю від лушпиння, вимити й нарізати дрібно.
2. Включити режим "жарка" в мультиварці-скороварці на 15 хвилин, влити в чашу мультиварки-скороварки трохи рослинного масла і всипати цибулю і моркву. Смажити овочі протягом 5-7 хвилин, до м'якості цибулі та моркви.
3. Коли овочі обсмажилися, додати м'ясний фарш, посолити і поперчити за смаком, обсмажувати, помішуючи, протягом 5-6 хвилин.
4. Потім поверх фаршу викласти рівним шаром лечо. Поверх лечо викласти макарони, краще всього використовувати фігурні, наприклад, бантики, ріжки, спіральки. Влити воду за рівнем інгредієнтів, підсолити і доперчіть за смаком.
5. Включити режим "плов" на 20 хвилин, закрити клапан і готувати під тиском.
6. Вимити і обсушити зелень, дрібно нашаткувати. Коли завершиться режим, акуратно спустити тиск через клапан і відкрити кришку мультиварки-скороварки, всипати зелень. Перемішати інгредієнти і розкласти готові макарони по-флотськи по тарілках, подати до столу відразу. -
Приготуйте іншим разом смачну запіканку з макаронів і брокколі.
-
Приємного Вам апетиту!