Макарони по-флотськи в мультиварці: рецепт з покроковим фото

Звичайно ж, я вам не пропоную готувати макарони по-флотськи кожен день, але все ж, коли не вистачає часу, а хочеться приготувати ситне і смачне блюдо, тоді такий рецепт буде вам до речі.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 435 ккал

• макарони - 250 г
• морква - 1 шт.
• перець болгарський - 0,5 шт.
• часник - 2 зубчики
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• фарш м'ясний - 250 г
• вода - 3 ст.
• масло рослинне - 1 ст.л.
• соус сацебелі - 2 ст.л.
• сіль - за смаком
• спеції - за смаком

Як приготувати макарони по-флотськи в мультиварці.

1. 1. Моркву очистити і вимити, натерти на середній тертці. Перець болгарський вимити, очистити і розрізати надвоє. Половинку перцю нарізати дрібною соломкою.

2. 2. Включити мультиварку в режим "жарка" на 20-30 хвилин. У чашу мультиварки влити рослинне масло і розігріти, всипати моркву і болгарський перець і обсмажити протягом 3-4 хвилин.
3. 3. Тим часом очистити часник і цибулю, вимити. Часник дрібно нарізати, а цибулю подрібнити в пюре блендером або за допомогою дрібної терки.

4. 4. У чашу мультиварки додати м'ясний фарш і перемішати, розбиваючи грудки; обсмажувати до готовності.

5. 

6. Додати часник і цибулю, перемішати, обсмажити протягом хвилини.

7. 5. Всипати в чашу мультиварки макарони (у мене були різнокольорові спіральки), перемішати.

8. Влити воду, посолити і поперчити за смаком.

9. Я включила режим "плов" на 20 хвилин, закрила кришку і готувала до готовності макаронів. У мене макарони були готові за 15 хвилин.

10. Також стежте за випаровуванням води, це залежить від самих макаронів, якщо потрібно, тоді води додайте ще небагато.

11. 6. Коли макарони будуть готові, додайте соус сацебелі і перемішайте, протушкувати протягом 30 секунд і відключіть мультиварку.

12. 

13. Якщо у вас немає під рукою соусу сацебелі, його можна замінити звичайним томатним соусом. Міняючи соуси, можна надавати страві щоразу новий смак.

14. 

15. Розкладіть макарони по-флотськи по тарілках і відразу подавайте до столу.

16. Також хочу порекомендувати вам приготувати макарони з фаршем і печерицями.

17. Смачного!