Макарони по-флотськи з яловичої тушонкою

Якби проводився конкурс на найшвидше у приготуванні друга страва, то рецепт макаронів по-флотськи з яловичої тушонкою, швидше за все, зайняв би перше місце. При всій його невитіюватість страва виходить ситне і смачне; воно може стати повноцінним другим блюдом на обід або відмінним вечерею. Просто незамінний рецепт для працюючих жінок, яким ввечері потрібно швидко спорудити вечерю для всієї родини!
Тушонку винайшли у Франції в кінці 19 століття, а вже в 1870 році в Росії побудували перший консервний завод. З тих пір тушонка стала просто незамінною, особливо яскраво це проявилося в часи Першої світової війни, коли тушонка дозволила забезпечити повноцінне харчування солдатів на фронті. Навіть звичайнісінька пшоняна каша з тушонкою  стане набагато смачніше і ситніше, та й плов з тушонкою  Проте смачний, ніж плов із звичайним м'ясом. Тушонка цілком вдало замінює м'ясо і в перших стравах. Приготуйте, наприклад, суп або борщ з тушонкою , і ви самі в цьому переконаєтеся.
Головна перевага тушонки в тому, що вона не вимагає готування - її потрібно тільки розігріти. У банку з тушонкою, крім м'яса, містяться спеції, жир і желе. Найкраще заздалегідь відкрити банку і подивитися, скільки в ній жиру, можливо, тоді не доведеться додавати вершкове масло. Желе теж треба обов'язково використовувати: це м'ясний сік, який оживляти макарони і зробить їх соковитими і ще смачнішими.

Кількість порцій: 3
Час приготування: 35 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 405 ккал

• макарони - 100 г (пір'я, ріжки та ін.)
• тушонка яловича - 1 банка
• цибуля ріпчаста - 1 головка (велика)
• морква - 1 шт.
• масло вершкове - 30 г (за бажанням)
• перець чорний мелений - за смаком
• зелень кропу, петрушки - за смаком
• масло рослинне - для смаження
• вода

Як готувати макарони по-флотськи з яловичої тушонкою.

1. 1. Відваріть макарони в киплячій підсоленій воді до готовності згідно інструкції на упаковці. Готові макарони відкиньте на друшляк, щоб стекла вода, потім перекладіть в миску, додайте вершкове масло і перемішайте.
   2. У невеликій кількості рослинного масла обсмажте на сковороді нарізану кубиками цибулю і натерту на крупній тертці моркву.
   3. Викладіть на сковороду вміст банки разом з желе і жирком, попередньо розім'явши все виделкою, перемішайте і протушкувати пару хвилин, за смаком поперчіть.
   4. Змішайте макарони з тушонкою і овочами, прогрійте і відразу ж подавайте на стіл, посипавши дрібно нарізаною зеленню.

2. Смачного!