Запечена сьомга в хрусткій паніровці

Запечена сьомга в хрусткій паніровці являє собою чудове поєднання ніжної риби і ароматною хрусткої скоринки. Готується швидко, виходить смачно, з'їдається відразу - що ще потрібно для хорошої господині? Хіба що почути подяку і питання: «А можна добавки?»

Запечена сьомга в хрусткій паніровці готується з таких інгредієнтів (На 3 порції):
• 600 г філе сьомги
• 2 шматки білого хліба
• 1 зубок часнику
• 1 ст. ложки рубаної зелені петрушки
• 1 ст. ложка рубленого базиліка

Запечена сьомга в хрусткій паніровці готується так:
1. Відваріть сьомгу шматком і розділіть на 3 порції.
2. Білий хліб, часник, петрушку і базилік подрібніть в міксері.
3. Викладіть філе сьомги у форму для запікання, посоліть, поперчіть, покрийте зверху паніруванням з хліба із зеленню.
4. Помістіть форму в попередньо розігріту духовку і запікайте сьомгу при 180 ° С близько 8 хвилин, поки паніровка не набуде жовтий колір.

Запечена сьомга в хрусткій паніровці готова. Як гарнір можна подати запечена картопля.

Смачного!