Каша з перловки в мультиварці

Напевно, зі мною багато господинь погодяться в тому, що перловка - «вперта» крупа, для приборкання якої потрібно витратити не одну годину. Але з'явилася чудова «палочка-виручалочка" - мультиварка, яка допоможе приготувати її набагато швидше. Вам не знадобиться замочувати крупу на тривалий час, а готується вона всього 45 хвилин!
Тепер цю багату білками кашу можна готувати хоч кожен день. Якщо ви плануєте молочну перловку на сніданок, тепер це цілком можливо, причому в той час, поки вона спокійно собі готується в мультиварці, ви можете займатися всіма ранковими процедурами. Перловка з самого ранку зарядить вас енергією на весь майбутній день.
Можна також приготувати перловку на воді або на м'ясному бульйоні. Пропонуємо вам приготувати ситну кашу з м'ясом.
А чи пробували ви плов з перловки в мультиварці? Обов'язково спробуйте!

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч. 30 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 170 ккал

• крупа перлова - 2 мультістакана
• свинина - 200 г
• морква - 1 шт.
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• вода - 4,5 мультістакана
• масло рослинне - за смаком
• сіль - за смаком

Як готувати кашу з перловки в мультиварці.

1. 1. Перлову крупу промиваємо в холодній воді до тих пір, поки вода не стане прозорою, і заливаємо холодною водою на 20 хвилин. Тим часом, підготуємо інші продукти. Морква (середнього розміру) вимиваємо, очищаємо від шкірки і натираємо крупній тертці. Лук очищаємо від лушпиння, обполіскуємо і нарізаємо маленькими кубиками. М'ясо нам знадобиться нежирне, я використовувала філейну частину. Гарненько його вимиваємо, промаківаем паперовими рушниками і нарізаємо невеликими кубиками.
   2. У чашу мультиварки (Редмонд) наливаємо рослинне масло, включаємо режим «Жарка» і обсмажуємо протягом 7 хвилин м'ясо, періодично помішуючи. Потім до м'яса додаємо підготовлені овочі і виставляємо той же режим з часом 10 хвилин. Наступною в чашу відправляємо перлову крупу, заливаємо водою і подсаливаем. При бажанні можна додати різні спеції, часник. Злегка перемішуємо вміст мультиварки.
   3. Виставляємо режим «Крупа» і час 45 хвилин. Через заданий час можна насолоджуватися дивовижною ситної перловою кашею.

2. Готувати таку кашу в мультиварці - одне задоволення. Погодьтеся, не потрібно витрачати свій час на тривале замочування крупи, а потім томити в духовці. А варіант приготування перловки в мультиварки влаштує абсолютно всіх - зручно, просто і смачно!

3. Смачного!