Столові виделки: яка для чого

Вилка - столовий прилад, відсутність якого на столі зараз вже складно уявити. У повсякденному житті ми найчастіше користуємося звичайними вилками. Всього ж видів вилок більше декількох десятків, тому перераховувати їх всі ми не будемо, а зупинимося на найбільш незвичайних і дивних з них.

Вилка для спаржі (Asparagus fork). Потрібна для того, щоб перенести кілька стручків спаржевої квасолі в свою тарілку із загального блюда, виготовляється з цілісного шматка металу і має на кінці 2 зубчики, вигнутих у вигляді букви U. Раніше ця вилка мала дві ручки і нагадувала ножиці, зараз же вона більше схожа на щипчики.

Обробна вилка (Carving fork). Ця вилка помітно відрізняється від інших видів завдяки своїм значним розмірам і масивністю. Вони має два зубці, якими дуже зручно захоплювати і утримувати шматок м'яса під час розрізання. Така вилка дозволяє розрізати м'ясні страви швидко і без зайвої тяганини, вона, як правило, продається в комплекті з ножем для нарізки м'яса.

Шпротному вилка. Широка вилка, що має п'ять зубців. Вона дозволяє донести рибку від тарілки до рота, не зіпсувавши її обрисів.

Вилка-ніж для сиру (Cheese fork). Вона виглядає досить масивної і необхідна тоді, коли потрібно нарізати сир скибочками перед тим, як покласти його в свою тарілку. Відбувається це в тих випадках, коли сир подається на стіл єдиним шматком.

Вилка для випічки (Pastry fork). Ця вилка дозволяє однією рукою тримати тарілку з випічкою, а інший - розрізати і наколювати шматочки торта або тістечка. У цієї вилки 3, рідше 4 зубчики. Крайній з них ширше інших і має гострий край, завдяки чому його можна використовувати як ніж. Така вилка вперше з'явилася у вікторіанську епоху в Англії.

Вилка для спагетті (Calamete fork). Як не дивно, створили цю вилку не в Італії, а в Японії. Вона має хвилясте ребро, призначене для утримання макаронів, а також невеликий додатковий зубчик на протилежному кінці вилки для піддягання спагетті.

Sporf - універсальний столовий прилад, в якому поєднані ніж, виделка й ложка; спочатку мав назву Сплейд. Придумав цей прилад житель Австралії Вільям МакАртур. В Австралії і знаходиться компанія Cambur Industries Pty Ltd, яка єдина в світі випускає такі столові прилади. Sporf - це загальна назва приладів, які суміщають функції декількох.

Spork - Столовий прилад. в якому об'єднані ложка і виделка. Створена вона була в 1874 році Самюелем Л. Френсісом, а свою назву отримала тільки через 25 років.

Вилка для піци (Pizza fork). Незвичайна вилка, яка оснащена спеціальним ножем, яким дуже зручно розрізати піцу. Придумали її лише в 2007 році, але зручна вилочка вже завоювала визнання.

Пальчикова вилка (Finger fork). Ця маленька вилка надаватися на палець і дозволяє наколювати випічку і різні смаколики.

Вилка-відкривачка (Fork Bottle Opener). Ця вилка дуже зручна, адже нею можна відкрити пляшку.