Салат з ананасом і курячим м'ясом: рецепт з покроковим фото

Давно і ніжно улюблений мною салат. Варіацій на тему його приготування досить багато, але ця, на мою думку, найбільш вдала. Такий собі фьюжн солодкого ананаса і солоного курячого м'яса. Дуже гармонійне поєднання. І якщо ви досі не спробували приготувати цей салат, то в терміновому порядку виправляйте помилку.

На приготування салату доведеться витратити 30 хвилин вільного часу. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 3-4 порції салату.

Щоб приготувати салат з ананасом і курячим м'ясом, вам знадобиться:

куряча грудка - 1 шт.
ананас консервований - 200 г
майонез - 6 ст.л.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
сир твердих сортів - 150 г
сіль і перець за смаком

Як приготувати салат з ананасом і курячим м'ясом:

1. Куряче філе нарізати дрібними кубиками. Щоб м'ясо легше різалося, його необхідно трохи заморозити.
2. Обсмажити на мінімальній кількості соняшникової або оливкової олії. Посолити і поперчити за смаком.
3. Тарілку вистелити паперовими серветками, викласти куряче м'ясо і дати стекти лишків масла.
4. Цибулю нарізати півкільцями. Додати пару крапель оцту і залишити на 3-4 хвилини.
5. Ананаси відкинути на друшляк, щоб прибрати зайвий сироп. Якщо у вас ананас кільцями, його доведеться попередньо нарізати кубиками.
6. З'єднати в одному посуді подрібнений ананас, куряче м'ясо і маринована цибуля. Додати майонез і добре перемішати. Викласти салат гіркою на блюдо.
7. Сир натерти на дрібну тертку. Посипати зверху.

Подавати салат краще охолодженим, присипавши зеленню. Смачного!