Салат з ананасами, курячим м'ясом і кедровими горішками

Сьогодні я вам хочу запропонувати дуже смачний салат, який готується дуже просто, а з'їдається моментально і з великим задоволенням. А до новорічного столу немає нічого кращого, ніж смачні страви з простим приготуванням. До Нового року ми готуємо не один салат, тому можна урізноманітнити ваше меню кількома простими і декількома складними стравами.
Також до свят хочу вам порекомендувати кілька цікавих рецептів: салат "Мімоза" за фірмовим рецептом  і салат з креветками і маринованими грибами.

Щоб приготувати салат з ананасами, курячим м'ясом і кедровими горішками, вам буде потрібно:

грудка куряча - 2 шт.
йогурт натуральний - 3/4 ст.
ананас свіжий - 0,5 шт.
селера черешкова - 0,5 шт.
горішки кедрові - жменя
каррі мелений - 1/4 ч. л.

Як приготувати салат з ананасами, курячим м'ясом і кедровими горішками:

1. Спочатку для салату потрібно приготувати курку. Для цього філе вимити, покласти в каструльку, залити водою і поставити на плиту, довести до кипіння, зняти піну і варити 30 хвилин до готовності.
2. Потім зварену курячу грудку викласти з киплячої води на тарілку і остудити.
3. Коли курячі грудки охолонуть, нарізати на шматочки середнього розміру і перекласти в миску нарізану курячу грудку.
4. Селера очистити - взяти Овочечистка і зняти тонкий шар шкірки зі стебла, потім селера вимити й нарізати тонкими шматочками, нарізану селеру перекласти в миску до курячої грудях. До речі, з селери можна приготувати смачний грибний суп-пюре з селерою.
5. Ананас очистити від шкірки, м'якоть нарізати невеликими шматочками, перекласти в миску до курки.
6. На плиту поставити сковороду, розігріти на середньому вогні і всипати горішки, обсмажити до злегка золотистого кольору (без масла), зняти сковороду з вогню і відразу висипати горішки на тарілку.
7. У миску з куркою, ананасом, селерою додати кедрові горішки, каррі і йогурт.
8. Все добре змішати, перекласти на блюдо або в салатник, подавати до столу.

Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні на вашій кухні!