Салат з копченостями і солоним огірком

Кожна жінка з нічого може зробити салат, шляпку та скандал. Зі скандалом і капелюшком давайте почекаємо, а ось салат! Ну, не зовсім з нічого # 8230; Десь баночка солоних огірків залишилася аж з минулого літа. Можна, звичайно, під горілочку # 8230; Але пити - здоров'ю шкодити. І солоні огірки для здоров'я не дуже. А ще в салаті буде копчена ковбаса! У! Кошмаррр! Кінець всім дієтам.
«Бувало, довше тривав століття, коли дієт не спостерігали», - писав Гаврило Романович Державін. Я не проти дієт і здорового харчування. Але іноді, ах, іноді хочеться чогось такого!
Наприклад, смачненького салату з димком. І здоров'я не зіпсується, якщо, звичайно, не кожен день ...

Для того щоб приготувати салат з копченостями і солоним огірком, вам потрібні:

Крупний картопля - 2 шт.
Ковбаса копчена - 100 г
Цибуля ріпчаста (краще червоний) - 1 шт.
Огірки солоні - 2шт.
Кріп - 1 пучок
Оливкова олія -1 ст. л.
Гірчиця в зернах - 1 ч.л.

Як приготувати салат з копченостями і солоним огірком:

Та дуже просто!
1. Відваріть картопельку в мундирі. Готову обдайте холодною водою - легше чистити. Очищену картоплю наріжте тонкими скибочками.
2. Ковбасу й огірки теж наріжте тонкими скибочками.
3. А цибулину - тонкими півкільцями.
4. Посипте салат подрібненим кропом.
5. Додайте рослинного масла, краще оливкового. Перемішайте. Перевірте на сіль.

Смачного!

А огірки у вас залишилися? Тоді - квашена капуста, різаний лук (хоч зелений, хоч ріпчаста) і солоні огірки. І полийте олією з «запахом». І з вареною картоплею! І знову - смачного!