Салат з консервованими кальмарами і солоним огірком

Цей салат мені сподобався своєю простотою, але при цьому цікавим смаком. До останнього не знала, який він буде на смак, а коли вже повністю приготувала, спробувала і була здивована. Салат виходить ну дуже ніжним на смак, що було для мене абсолютно несподіваним. Ніколи раніше не готувала настільки простий і одночасно ніжний і смачний салат.

Баланс між інгредієнтами салату настільки добре витриманий, що цей салат я включила в свій список найбільш смачних салатів. Тепер я його роблю часто, як тільки придбаю баночку кальмарів.

Раджу вам спробувати цей салат, тим більше що готувати його просто і ніяких проблем з інгредієнтами не буде.

Щоб приготувати салат з консервованими кальмарами і солоним огірком, вам буде потрібно:

кальмари консервовані - 1 банка
огірок маринований - 1 шт.
морква свіжа - 0,5 шт.
яйця курячі - 2 шт.
майонез низькокалорійний - за смаком
сіль - за смаком

Як приготувати салат з консервованими кальмарами і солоним огірком:

1. Банку з кальмарами відкрити, рідина з банки злити, кальмарів нарізати соломкою і перекласти в миску.
2. Морква вимити, покласти в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Довести до кипіння і варити до готовності, потім дістати з киплячої води на тарілку і остудити.
3. Коли морква охолоне, очистити від шкірки і нарізати соломкою.
4. Яйця скласти в сотейник, залити водою і поставити на плиту, посолити воду, довести до кипіння і варити 5-6 хвилин, після чого гарячу воду злити, яйця залити холодною водою і залишити до охолодження.
5. Потім яйця очистити від шкаралупи, промити, щоб змити дрібні піщинки від шкаралупи, які могли залишитися під час очищення яєць, і нарізати соломкою.
6. У огірка зрізати верх і низ і нарізати соломкою.
7. Всі інгредієнти змішати в мисці, заправити майонезом і, якщо потрібно, посолити.
8. Салат готовий, можна подавати до столу, переклавши в салатник.

Салат можна цікаво прикрасити, пофантазуйте над цим, для прикраси можна використовувати і кальмарів, і зелень, і навіть огірок.

Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні!