Тайський салат з яловичиною

Корисне блюдо, сам салат виходить смачний і апетитний - гостям і вам напевно сподобається.

Щоб приготувати тайський салат з яловичиною нам знадобиться:

філе яловичини - 450 гр. (Тонко порізати)

рослинна олія - ??2 ст.л.

перець чилі - 2 шт. (Почистити, порізати)

зелена цибуля (тонко порізати)

часник - 2 шт. (Розчавити)

корінь імбиру - 5 см. (дрібно порізати)

пророщені боби - 200 гр.

коріандр

зелений листовий салат

заправка:

сік і цедра лайма - з 2 шт.

оливкова олія - ??2 ст.л.

Спосіб приготування тайського салату з яловичиною:

1. Розігріти як слід сковороду з маслом. Додати м'ясо, покласти чилі, протягом 2 хвилин обсмажити. Остудити

2. Покласти м'ясо в миску, додати до нього інші інгредієнти.

3. Приготувати заправку, полити нею салат.