Салат з квасолі з вершковим сиром

Це блюдо, яке має тисячолітню історію. Кажуть, що рецепт прийшов до нас з давніх часів. Тому варто спробувати, що їли наші предки.

Щоб приготувати салат із квасолі з вершковим сиром нам потрібно:

квасоля варена - 300 гр.

фенхель - 1 бульба

помідори черрі - 5 шт.

сир Фета - 200 гр.

цибуля ріпчаста

петрушка

сіль

перець

оливкова олія

Спосіб приготування салату з квасолі з вершковим сиром:

1. Розжарити в сковороді олію, обсмажити до золотистого кольору дрібно нарізану цибулю.

2. Додати до цибулі фенхель, також порізаний, тушкувати до готовності.

3. У самому кінці покласти помідори, порізані дольками, квасоля.

4. поперчити, посолити, всипати петрушку, зняти з вогню.

5. Розкласти в салатники, зверху уклавши трохи кубиків сиру.