Салат здоров'я з помідорів з базиліком

Що може бути корисніше свіжих овочів? Хіба що салат, приготований з них, і приправлений корисними добавками. Наприклад, за цим рецептом.

Щоб приготувати салат здоров'я з помідорів з базиліком нам знадобиться:

помідори - 1 кг.

цибуля зелена

жовтий солодкий перець - 1 шт.

базилік свіжий

сіль

перець

оливкова олія - 1/2 ст.л.

бальзамічний оцет 1 ст.

Спосіб приготування салату здоров'я з помідорів з базиліком:

1. Порубати базилік і цибулю, порізати кубиками помідори.

2. Змішати оливкова олія з бальзамічним оцтом, посолити, поперчити.

3. полити отриманою сумішшю помідори і зелень, залишити на 60-90 хвилин при кімнатній температурі.

4. Поріжте скибочками перець.

5. На порційні тарілки викладайте помідори із зеленню і заправкою, зверху прикрашаючи смужками болгарського перцю.