Салат «Каприз» з куркою

Багато хто з нас стежать за своєю фігурою, вважають калорії і прагнуть готувати тільки корисні страви, особливо влітку, коли хочеться виглядати красиво і привабливо, в тому числі і на пляжі. Якщо ж вам набридли всякі обмеження, і ви хочете відпочити від них, то мій салат - те, що вам потрібно. Він допоможе відновити сили тим людям, які багато рухаються і займаються фізичною силою. Мій салатик також буде корисний спортсменам, так як він містить квасоля і курку, які багаті білком, необхідним для росту і відновлення м'язів. З'ївши такий салатик на сніданок, ви надовго забудете про голод, він додасть силу і енергію, що особливо важливо, якщо день належить клопітливий.

Смак у салату «Каприз» дуже насичений і багатий, впевнена, що він не може не сподобатися. Завдяки калорійним складовим він є відмінною закускою під спиртні напої. Хоча зараз літо, обов'язково збережіть його рецепт, взимку він стане прекрасною альтернативою смачному, але такого банального салату «Олів'є».

Щоб приготувати курячий салат "Каприз" з квасолею, вам знадобиться:

філе куряче - 600 г
огірки солоні - 3 шт.
картопля - 4 шт.
яйця курячі - 4 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
квасоля консервована - 1 банка
майонез - за смаком
сіль - за смаком
зелень петрушки (або кропу) - за смаком

Як приготувати курячий салат "Каприз" з квасолею:

1. Спочатку добре промиємо філе курки, покладемо його в каструлю і будемо відварювати його до повної готовності, не забуваючи зняти піну і посолити.
2. Після того як м'ясо повністю готове, охолодити його і наріжемо на маленькі однакові (або хоча б приблизно однакові) скибочки.
3. Також відварюємо яйця круто і варимо картоплю в мундирі.
4. Коли яйця і картопля будуть готові, чистимо їх і так само, як і відварене куряче філе, дрібно нарізаємо.
5. Спочатку чистимо, а потім шаткуємо цибулю і точно так само чинимо з солоними огірками.
6. Відкриваємо банку з консервованою квасолею і зливаємо рідину, а квасоля відкидаємо на друшляк, для того щоб позбутися зайвої рідини.
7. У салатниці або просто глибокій мисці перемішуємо нарізані куряче м'ясо, картопля, яйця, солоні огірки і консервовану квасолю.
8. Тепер заллємо майонезом всі ці компоненти і ретельно перемішати.
9. На завершення процесу приготування нарізаємо зелень кропу або петрушки, і красиво оформляємо наш салат «Каприз» з куркою.

Салат «Каприз» повністю готовий, тепер можна від душі поїсти, покапризничать і трохи забути про всі ці дієтах.

Смачного!