Салат з гранатом і куркою

Салат з гранатом і куркою стане прекрасним блюдом на вашому обідньому столі. Готувати його можна кожен день, хоча за своїми смаковими якостями це блюдо можна сміливо віднести до категорії святкових, тим більше що і виглядає він дуже ошатно. У приготуванні він досить простий, і на все у вас може піти близько години. Рідні та гості напевно оцінять ваші старання і кулінарний талант. Смак салату з гранатом виходить досить незвичайним. Поєднання м'яса, грибів і граната просто дивовижне, і ви закохаєтесь в це блюдо відразу ж. Всі інгредієнти страви натуральні та дієтичні, вони практично не містять жирів, тому салат можна сміливо їсти, навіть перебуваючи на строгій дієті, від нього ви точно не видужаєте.

Хочеться окремо сказати про користь цього салату. Курка містить в собі багато білків і корисних речовин, які є для нашого організму основними будівельними матеріалами. У грибах також міститься багато вітамінів і вуглеводів, також гриби багаті білком. Лук прекрасно зміцнює імунітет завдяки високому рівню вмісту вітаміну С, а також завдяки антисептичним речовинам. Про користь граната потрібно сказати окремо. Це чисті вітаміни, які представлені у природному, апетитному і дуже смачне вигляді. Вживання граната корисно для судин, нервової системи, кишкового тракту. У гранатах містяться такі важливі елементи, як кремній, залізо, магній, кальцій, йод. Йод необхідний для нормальної роботи щитовидної залози, а кальцій прекрасно зміцнює кісткову тканину.

Щоб приготувати салат з гранатом і куркою, вам знадобиться:

філе куряче - 250 г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
гриби мариновані - 250 г
яйце куряче - 2 шт.
майонез - 150 г
гранат - 0,5 шт.

Як приготувати салат з гранатом і куркою:

1.Філе курки відварюємо в каструлі до готовності, не забуваючи зняти піну. Даємо йому трохи охолонути і ріжемо дрібненькими шматочками.
2.Гріби також ріжемо, якщо вони дрібні, то залишаємо цілими.
3.Варім яйця круто.
4.Нарезаем курячі яйця і ріпчасту цибулю.
5.Плод граната чистимо і витягаємо зернятка.
6.В тарілку починаємо шарами викладати наш салат.
7.Первим шаром кладемо курку, зверху кладемо нарізані грибочки, після цибулю.
8.Смазиваем майонезом і кладемо зверху шар яєць, потім знову майонез і гранатові зерна. Зерна повинні повністю покрити весь салатик.

Салат з гранатом і куркою повністю готовий, йому потрібно дати близько 1 години, щоб просочитися, і подавати до обіднього столу.

Всім смачного!