Дієтичний салат зі свіжих овочів

Дієтичний салат зі свіжих овочів - Ідеальний варіант для тих, хто твердо має намір схуднути, тому що калорій в ньому мінімум. Однак справа не тільки в його «похудательной» ефекті. По-перше, це джерело вітамінів, мікроелементів і маси корисних речовин, яких постійно не вистачає нашому організму (харчуємося-то ми в основному продуктами, які пройшли стільки стадій обробки, що в них нічого корисного не залишилося!). А по-друге, в сирих овочах міститься маса харчових волокон, які адсорбують шлаки, що зібралися в кишечнику, і виводять їх, звільняючи організм. Це теж сприяє схудненню.

Щоб приготувати дієтичний салат зі свіжих овочів, знадобляться такі інгредієнти:
• 1 велика буряк
• 2 великих моркви
• 1 невеликий качан капусти (краще молодий)
• сіль
• приправи за смаком
• оливкова або соняшникова олія для заправки
• лимонний сік (за бажанням)

Дієтичний салат зі свіжих овочів готується наступним чином:
1. Тонко нашаткуйте капусту, трохи підсолити, як слід розітріть руками і злегка відіжміть зайвий сік.
2. Очистіть буряк і моркву і натріть їх на крупній тертці.
3. Змішайте всі овочі, посипте своїми улюбленими спеціями і заправте маслом. Якщо додати лимонний сік, салат стане ще смачніше і корисніше.

Смачного!