Салат з печінки з руколою

Незвичайний салат повинен сподобатися всім гостям вашого новорічного торжества. Він у міру пікантний, ніжний, ароматний. Готувати його не складно, що також важливо, адже напередодні свят клопоту предостатньо.

Щоб приготувати салат з печінки з руколою нам знадобиться:
куряча печінка
рукола
шинка
грейпфрут
лук порей
майонез
кріп

Спосіб приготування салату з печінки з руколою:
1. Відварити і остудити курячу печінку, порізати її кубиками. Також нарізати шинку.
2. Очистити від шкірки грейпфрут, нарізати.
3. Рукколу порвати руками дрібно, цибулю порей нарізати кільцями, зелень змішати і покласти в салатник.
4. На зелень зверху викласти печінку, шинку.
5. Зверху викласти грейпфрут, полити все майонезом і посипати кропом.