Гірчична курка

На Різдво стіл накривається ситний, рясний. Страви підшукують неодмінно смачні і незвичайні. Але навіть проста курка здатна викликати захоплення у гостей, якщо її правильно приготувати.

Щоб приготувати гірчичну курку нам знадобиться:
курка
готова суміш спецій для курки
гостра гірчиця

Спосіб приготування гірчичною курки:
1. Курку вимити, обсушити рушником.
2. Натерти приправою, рясно змастити гірчицею.
3. Прибрати на ніч (або на кілька годин) в холодильник.
4. Поставити в духовку, запікати при температурі в 200 градусів до рум'яної скоринки, періодично поливаючи жиром.
5. Подавати таку курку можна з салатом, відвареною картоплею або рисом.