Глазурована в віскі курка

Приготування такої курки не забере багато часу. Даний рецепт розрахований на 4 порції, тому кількість інгредієнтів можна скорегувати за потребою.
Щоб приготувати глазуровану в віскі курку нам знадобиться:

курка - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 3 шт.
часник -1 головка
курячий бульйон - 2/3 ст.
віскі - 1/3 ст.
яблучний оцет - 1 ст.л.
коричневий цукор - 0,5 ст.
кориця мелена - 0,5 ч.л.
мелена кориця
червоний перець
сіль
оливкова олія

Спосіб приготування глазурованої в віскі курки:

1. Цибулю порізати півкільцями, подрібнити часник. Обсмажити їх на оливковій олії.
2. Викласти цибулю з часником на деко, туди, де готуватиметься курка, влити бульйон.
3. Укласти зверху курку цілком або нарізану. Приготувати глазурування з віскі, спецій, оцту та цукру.
4. Поставити деко з куркою в розігріту до 180 градусів духовку, готувати близько півгодини, потім дістати, змастити глазур'ю, знову поставити смажитися - ще хвилин на 40, періодично дістаючи, щоб змастити глазур'ю. В кінці можна підсушити окремі шматочки на грилі.
5. Подавати можна з моченими ягодами брусниці.