Успенський піст

Для кожної пори року існує свій церковний пост. Для зими - Різдвяний піст, для весни - пост в Чотиридесятницю, для літа - Петрів піст, а для передодня осені - Успенський піст. В період посту пропонуються закони стриманості.Успенський піст починається з 14 серпня і закінчиться 27 серпня. Успенський піст найкоротший - він триває два тижні. Осінній пост в сьомому місяці встановлений перед великими святами Преображення Господнього та Успіння Божої Матері.

Успенський піст майже такий же строгий, як і Великий піст. У цей період треба обмежувати себе не тільки в тілесних задоволеннях, але і в душевних розвагах.

В Успенський піст по понеділках, середах і п'ятницях дозволено тільки сухоядение. По вівторках і четвергах можна їсти гарячу їжу без масла. А у вихідні дні дозволяється вживати їжу з рослинною олією. Страви, приготовані під час посту, повинні бути простими, здоровими, і їх приготування не повинно забирати багато часу.

Існує також традиція не споживати новий урожай до Преображення, а в саме свято дякувати Богові за нього і освячувати плоди.

У день Преображення Господнього - 19 серпня - можна їсти рибу, на свято Успіння Божої Матері риба дозволена тільки в разі, якщо свято припадає на середу і п'ятницю.

В Успенський піст для приготування страв можна використовувати наступні продукти: картопля, кабачки, капусту та інші овочеві культури, різноманітні фрукти, зелень, якій до кінця літа досить багато (цибуля, кріп, петрушка), каші (гречана, вівсяна, пшоняна, перлова) , гриби. Однак не варто забувати, що піст - це не просто відмова від тваринної їжі, а обмеження задоволень і поглиблені роздуми про Божественної благодаті. Тільки так ми можемо духовно вдосконалюватися.