Шоколадний маннік з шоколадним кремом

Шоколаду багато не буває! З цим погодиться будь-яка людина, яка любить солодке. Тому, напевно, так багато десертів з додаванням шоколадом, який зазвичай з успіхом замінюється какао. Ось, наприклад, суперсочний шоколадний торт - мрія ласуни, або шоколадний кекс - відмінний варіант випічки до сімейного чаювання. А якщо ви не любите довго возитися або у вас просто немає часу, то вас завжди виручить шоколадний пиріг в мікрохвильовці.
Маннік, по суті, той же пиріг, а завдяки шоколадному крему він може не просто стати смачніше, але й перетворитися на справжній торт: для цього маннік потрібно розрізати навпіл і промазати його кремом не тільки зверху, але і посередині. Маннік сам по собі дуже смачний і ніжний, а шоколадний крем робить його ще смачніше.

Кількість порцій: 12
Час приготування: 1 ч. 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 170 ккал

• кефір - 1 ст.
• яйця - 3 шт.
• крупа манна - 1 ст.
• какао порошок - 2 ст.л.
• цукор - 1 ст.
• борошно пшеничне - 4 ст.л.
• сода - 1 ч. л. (Без верху)
• для шоколадного крему:
• молоко згущене
• какао або шоколад

Шоколадний маннік з шоколадним кремом готується так.

1. 1. Вилийте кефір в миску, вбийте туди яйця і розмішайте.
   2. Додайте манну крупу, розмішайте і залишіть на 40 хвилин, щоб манка як слід набухла.
   3. Підготуйте форму для випічки. Найкраще взяти чудо для випічки або форму для кексу, щоб в середині був отвір. Змастіть форму маслом і злегка присипте борошном.
   4. Перш ніж далі займатися манника, включіть духовку і прогрійте її до 200 ° C.
   5. У тісто всипте цукор, розмішайте.
   6. Борошно змішайте з содою, всипте в тісто, відразу ж ретельно перемішайте і, не втрачаючи ні секунди, вилийте тісто акуратно вилити тісто у форму для випічки.
   7. Помістіть форму в уже нагріту духовку і випікайте до готовності 35-40 хвилин.
   8. Для приготування шоколадного крему додайте в згущене молоко какао або шоколад, розламаний на шматочки, і нагрійте в сотейнику або невеликій каструльці до повного розчинення при постійному помішуванні. Готовий маннік дістаньте з форми, викладіть на блюдо і полийте шоколадним кремом.

2. Смачного!