Швидка і легка шарлотка

Дуже проста в приготуванні шарлотка з яблуками. Незважаючи на свою простоту, вона дуже смачна і виглядає дуже апетитно. Ця шарлотка ідеально підходить для літа, коли хочеться з'їсти щось смачненьке, але немає ніякого бажання проводити на кухні багато часу. Готувати її дуже просто і швидко, зробити це може навіть дитина. Для шарлотки можна взяти будь яблука, але я віддаю перевагу кисло-солодкі або кислі, так як солодкі і м'які яблука швидко перетворюються в однорідну масу і стають занадто солодкими, хоча це справа смаку. Всі ми знаємо, що яблука дуже корисні, але рідко замислюємося про те, щоб включити їх в щоденний раціон, шарлотка в цьому допоможе.

Яблука дуже багаті залізом, яке необхідне для кровотворення, прекрасно чистять судини і викликають повільне і незначно підвищення цукру в крові, тому нешкідливі для людей, які хворіють на діабет. Ми живемо в світі, повному стресів і тривог, а яблука допоможуть заспокоїти нервову систему і серце. Про те, що ці фрукти благотворно впливають на зовнішність, люди знали ще з часів Клеопатри, яка щоранку натщесерце з'їдала пару яблук, а в казках саме яблука були молодильними.

Проста і смачна шарлотка не тільки порадує вас, ваших близьких і друзів чудовим смаком, але і допоможе поліпшити здоров'я і освіжити зовнішній вигляд.

Щоб приготувати швидку шарлотку-ледарка вам знадобиться:

масло рослинне без запаху - 9 ст.л.
цукру- 0,5 ст.
борошно - 1 ст.
яйця курячі - 3 шт.
яблука середнього розміру - 6-8 шт.
сода, гашене оцтом - 1 ч. л.

Як приготувати швидку шарлотку-ледащо:
1. Віночком збиваємо курячі яйця до утворення стійкої піни, потім додаємо цукор, гашене соду, продовжуємо збивати. Додаємо масла.
2. По чуть-чуть додаємо борошна, збиваємо, а потім вже заважаємо ложкою, після того як тісто загусне. Консистенція вийде досить рідка і як би кілька тягуча.
3. Вимиті яблука прямо в тісто Чіка ножиком, шматочки можуть бути довільні - великі, середні і дрібні. Загалом, абсолютно різні.
4. Перемішуємо. У нас виходять не яблука в тісті, а прямо тісто в яблуках. По виду такий собі яблучний салат, заправлений соусом.
5. Форму (у мене вона була 26 сантиметрів діаметром) змащуємо маслом. Виливаємо в неї нашу суміш. Ставимо форму в духовку, попередньо розігріту до 200-220 ° С на 35-45 хвилин. Час приготування залежить від духовки. Готовність шарлотки перевіряємо зубочисткою.

Дуже смачно їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді! (По мені, так в холодному навіть кілька смачніше)

Смачного!