Малиновий компот на зиму

Хочете в зимовий холод відчути аромат і смак літа? Тоді підготуйте малиновий компот на зиму і порадуйте своїх домашніх цим чудовим частуванням. Для цього компоту найкраще підійде малина з щільною темнофарбовані ягодою сортів Барнаульська, Лазаревська та ін.

Щоб заготовити малиновий компот на зиму, вам знадобляться такі інгредієнти:
• малина - 700 г
• цукор - 300 г
• вода - 0,1 л

Малиновий компот на зиму заготовлюється наступним чином:
1. Переберія ягоди, покладіть їх у сито, швидко промийте холодною водою і дайте їй стекти.
2. Покладіть ягоди шарами в літрову банку, пересипаючи кожен шар цукром, залийте кип'яченою водою і закрийте банку кришкою.
3. Закриті банки пастеризують при 80 ° С протягом 20 хвилин або простерилизуйте 3 хвилини в киплячій воді.

Смачного!