Компот з заморожених ягід

Думаю, багато господині стикалися з тим, що компоту, заготовленого в період достатку фруктів і ягід, не вистачало до настання наступного сезону ... Колись давно і я відчувала такі складності, проте з придбанням холодильника з системою сухої заморозки ця проблема була вирішена раз і назавжди! Коли місця на поличках коморі вже не залишається, а на деревах і кущах ще повнісінько ягід, я починаю заготовку дарів природи на зиму! Як же прекрасно мати такі запаси під рукою! Можна в будь-який час зварити смачний компот і знову насолодитися чудовим смаком і незабутнім ароматом літа! Отже, сьогодні я хочу розповісти вам про те, як приготувати чудовий компот з заморожених ягід!

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 100 ккал

• заморожені ягоди - 500 г
• вода - 2 л.
• цукор - 1 ст.

Як приготувати компот з заморожених ягід.

1. 1. Воду перелити в каструлю об'ємом не менше 3-х літрів і довести до кипіння. Всипати у воду цукор, розмішати.
   2. Заморожені ягоди витягти з морозильної камери і відразу ж покласти в каструлю з киплячою водою.
   3. Варити компот протягом 5 хвилин, після чого вимкнути плиту, накрити каструлю кришкою і дати компоту настоятися протягом півгодини або більше.
   4. Готовий компот остудити, розлити в стакани і подати на стіл. За бажанням, компот можна процідити.

2. Для приготування компоту з даного рецептом можна використовувати 1-2 або більше видів ягід одночасно. Чим різноманітніше буде ягідний мікс, тим смачніше і насиченішим вийде ваш напій. Найголовніше, вибирати для заморозки стиглі, але не перезрілі ягоди без зіпсовані! Кількість цукру в компоті ви регулюєте на свій розсуд, залежно від ступеня солодощі ягід і орієнтуючись на особисті смакові переваги. Для того щоб напій вийшов ще ароматніше, в нього можна додати листя свіжої м'яти або трохи свіжовичавленого лимонного соку.

3. Крім компоту з заморожених ягід, я хочу запропонувати вашій увазі дивовижний компот з бананів і ананаса на зиму і розповісти про те, як приготувати абрикосовий компот на зиму.

4. Пригощайтеся на здоров'я!