Бутерброди з рибних консервів

Бутерброди - це закуска, економічна у всіх сенсах слова, як за витратами, так і за часом. Причому, важливіше саме та обставина, що ми можемо заощадити свій час, а в наш час шалених швидкостей це дуже важливо. Тому бутерброд став дуже поширеним блюдом. Звичайно, харчуватися одними бутербродами не можна, це нерозумно і навіть небезпечно, але бувають такі моменти, коли потрібно щось приготувати на швидку руку.

Наприклад, ви спізнюєтеся на роботу, і вам потрібно терміново щось приготувати собі на обід - і тут приходять на допомогу бутерброди, приготувати які можна дуже швидко. Бутерброди просто незамінні при відсутності вільного часу або умов для приготування їжі.

Бутерброди можуть бути холодними і гарячими, солоними і солодкими, багатоповерховими і двошаровими. В принципі бутерброд - це все, що складається зі шматочка хліба, намазаного вершковим маслом, плюс інші продукти харчування.

Рецепти бутербродів на швидку руку є у кожної господині. Для їх приготування завжди знайдеться кілька потрібних продуктів в холодильнику.

Для бутербродів на швидку руку краще брати хліб зі злаками або цільнозерновий, з висівками або з борошна грубого помелу. Такий хліб значно корисніше, ніж батон.

Якщо ви маєте вільний час, і у вас є бажання, можна заздалегідь спекти житні коржі для бутербродів і зберігати їх у прохолодному місці. Для цього змішуємо в мисці півсклянки молочної сироватки, півсклянки сметани, 1 яйце і житнє борошно. Замішуємо не дуже круте тісто. Даємо тісту, накритого кухонним рушником, постояти біля півгодини. Потім ліпимо з тіста коржі і викладаємо на деко, присипаний борошном, і відправляємо їх у духовку, попередньо розігріту до 160-180 градусів. Сметану в рецепті ви можете замінити будь-яким іншим кисломолочним продуктом, а в борошно можна додати пшеничні або житні подрібнені висівки. Можна яйце не використовувати в рецепті, але в такому випадку коржі виходять більш сухими.

Ну, а мій рецепт сьогодні для вас буде наступним - Рецепт бутербродів з рибними консервами та огірками. Бутерброди запікаються в духовці дуже швидко, відмінний рецепт для швидкого перекусу!

Щоб приготувати бутерброди з рибних консервів, вам знадобиться:

хліб білий - 6-8 скибочок
кілька в томаті - 1 банка
масло вершкове - 50 г
огірки мариновані - 1 шт.
сир - 100 г

Як приготувати бутерброди з рибними консервами:

1. На скибочки хліба намазуємо вершкове масло.
2. Кільку розминаємо виделкою. Якщо консерви дуже соковиті, використовуйте тільки частина соусу. Викладаємо на хліб поверх шару масла.
3. Огірок подрібнюємо і кладемо на рибу.
4. Сир нарізаємо тонкими скибочками, кладемо зверху огірків. Якщо ви вибрали сир негострих сортів, можна посипати зверху порошком зеленого сиру.
5. Кладемо бутерброди на деко і запікаємо в гарячій духовці. Коли сир розм'якшиться і трохи пожовтіє, бутерброди готові.

Кількість порцій: 6

Смачного!