Шоколадно-горіхова паста для бутербродів за 15 хвилин: рецепт з покроковим фото

Зізнаюся вам відразу, я моторошна ласун. Як казав Вінні-Пух: "Якщо мед є, то його відразу немає." Ось у мене така ж біда з цукерками і всім шоколадно-смачним.
Дуже люблю з ранку побалувати себе такими ось бутербродики з прекрасною шоколадно-горіховою пастою, яка також називається дип. Готую його, і він відмінно зберігається в холодильнику протягом 5-7 днів. За смаком нагадує магазинну Нутеллу, але набагато натуральніше її.
Загалом, їмо з великим задоволенням всією сім'єю. Розкриваю свій секрет і вам, сподіваюся, стане в нагоді.
P.S. Готувати краще в глибокій мисці, щоб при збиванні маса не розліталася по вашій кухні.

Щоб приготувати шоколадний дип за 15 хвилин, вам знадобляться:

масло рослинне без запаху - 75 мл
молоко - 125 мл
молоко сухе - 2 ст. л.
порошок какао - 2 ст. л.
цукор - 80 г
ванільний цукор - 1 ч. л.
горіхи волоські або інші на ваш смак - 30-50 г

Як приготувати шоколадний дип за 15 хвилин:

1. Цукор збити в пудру. Можна брати готову цукрову пудру. Вона продається у всіх магазинах.
2. Молоко трохи нагріти. З'єднати цукрову пудру, ванільний цукор і молоко.

 Перемішати до однорідності.
3. Додати рослинне масло і збивати занурювальним блендером на максимальній швидкості. Маса практично відразу починає густіти.
4. Зупинити збивання, як тільки маса досягла густоти домашньої сметани.
5. Порубати горіхи ножем.
6. Додати до загусла масі сухе молоко, какао і ще раз все збити.
7. У самому кінці додаємо горіхи і збиваємо до однорідності. При бажанні цілком можна обійтися без них.
8. Перекласти діп в зручну ємність (пластиковий контейнер з кришкою або закручується банку), прибрати в холодильник і залишити там на 1 годину.

Подавати на свежеподжаренних тостах до чаю або кави. Приємного апетиту.