Нут з шинкою і соєвим соусом

Рецепт ну дуже простий у виконанні, результат же виходить смачним незмінно. Чудове поєднання бобового смаку з копченостями - це завжди безпрограшний варіант. А якщо ще трохи схитрувати і взяти нут консервований, то приготування цього чуда взагалі займе не більше 5 хвилин.
Від себе скажу, що страва виходить дуже ситним, але через приголомшливого смаку з'їдається досить швидко. Дуже рекомендую всім любителям пива взяти собі цей рецепт на замітку і використовувати в якості закуски.

Щоб приготувати нут з шинкою і соєвим соусом, вам знадобляться:

нут - 2 склянки
шинка (краще брати нежирну) - 300 г
цибулини середні - 2 шт.
часник - 2 зубчики
соєвий соус - 2 ст. л.
цибуля зелена - кілька пір'я
сіль і перець за смаком

Як приготувати нут з шинкою і соєвим соусом:

1. Нут замочити на 10-12 годин, відварити до готовності, відкинути на друшляк, остудити. Нут можна взяти консервований, тоді вийде швидше.
2. Лук і шинку нарізати дрібними кубиками, часник нарубати якомога дрібніше.
3. Обсмажити цибулю на сковороді до золотистого кольору, додати шинку і часник і смажити ще 3-4 хвилини.
4. Викласти в сковороду нут, додати соєвий соус. Посолити і поперчити за смаком. Tушіть під кришкою протягом 10 хвилин.
5. Зелену цибулю дрібно покришити і посипати ним готову страву.

Подавати як самостійну страву не рекомендую, краще використовувати як гарнір або закуску для пивної вечірки. Хоча все залежить лише від вашого смаку. Смачного!