Пшоняна каша в гарбузі

Напевно вам хочеться, щоб кожне ваше блюдо не тільки приносило задоволення своїм смаком, але і було корисним. Рецепт пшоняної каші в гарбузі неодмінно доведеться вам до душі! Таку страву і виглядає оригінально і вельми апетитно, і чудово смачне, і, безсумнівно, дуже корисне! Приготування пшоняної каші в гарбузі не має на увазі під собою абсолютно ніяких складнощів, тому ви сміливо можете братися за справу, не відкладаючи його у довгий ящик!

Кількість порцій: 5
Час приготування: 2 год. 10 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 505 ккал

• гарбуз - 1 шт.
• пшоно - 200-300 г
• молоко - 1 ст.
• масло вершкове - 50 г
• ядра волоських горіхів - 1/3 ст.
• родзинки - 50 г
• цукор коричневий - 2 ст. л.
• мед рідкий - 1 ст. л.
• мелена кориця -1/2 ч. л.
• сіль - за смаком

Як приготувати пшоняну кашу в гарбузі.

1. 1. У першу чергу слід включити духову шафу і розігріти його до температури 180 градусів.
   2. тиковкі середнього розміру добре вимити під проточною водою і обсушити за допомогою паперових рушників. Зрізати з гарбуза верхівку, акуратно витягнути м'яку частину овоча з насінням.
   3. Пшоно добре промити до тих пір, поки вода не стане прозорою, після чого перекласти в підготовлений гарбузовий горщик »(гарбуз повинна бути наповнена на1/2 частину свого обсягу). Додати в пшоно родзинки, коричневий цукор і мелену корицю. Перемішати начинку, потім залити пшоно з добавками молоком так, щоб рідина повністю покривала кашу. Зверху викласти порізане на шматочки середнього розміру вершкове масло.
   4.Поместіть гарбуз з пшоном на деко, туди ж (т. Е. В деко) влити невелику кількість води. Відправити страву в розігріту духовку на 1-1,5 години.
   5. Готову кашу в гарбузі витягти з духовки, перекласти на блюдо, заправити рідким медом, посипати подрібненими ядрами волоських горіхів, перемішати і відразу ж подати на стіл. Пригощайтеся на здоров'я!

2. Для приготування каші з даного рецептом необхідно брати невелику гарбуз максимально правильної круглої форми з солодкою м'якоттю. В залежності від сорту гарбуза і ваших смакових уподобань, кількість цукор і меду в каші можна регулювати на свій розсуд. Хочу зауважити, що час запікання вода з дека буде випаровуватися, тому, щоб чудо-горщик не почала підгорати, періодично слід додавати ще трохи рідини. Для того щоб страва вийшло більш ароматним, волоські горіхи можна попередньо злегка обсмажити на сухій розжареній сковороді. Саме в такому випадку вони розкриють свій смак і чудовий запах по максимуму! Крім цього, ви можете використовувати і будь-які інші горішки на свій смак.

3. Крім цього прекрасного страви, хочу порадити вам, пригостити своїх близьких солодкої рисовою кашею в горщиках або гарбузової вівсянкою.

4. Приємного вам апетиту!