Макарони чобіток з фаршем та сиром

Хочете здивувати своїх родичів або друзів новим блюдом, але не знаєте, що приготувати? Тоді рецепт макаронів чобітків з фаршем та сиром - саме те, що вам потрібно. Якщо ви скажете, що макарони не личить подавати гостям на стіл, так як ви вважаєте це блюдо занадто банальним і простим, ви глибоко помиляєтеся. Адже будь-яке, навіть найпростіше і буденне блюдо можна перетворити на справжній кулінарний шедевр. І наш сьогоднішній рецепт - пряме тому підтвердження. Так що уважно запам'ятовуйте кожен наш крок, тому що ми починаємо приготування цього чудового блюда.

Кількість порцій: 5
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 445 ккал

• макарони чобіток - 250 г
• фарш м'ясний - 300 г
• сир твердих сортів - 150 г
• масло рослинне - 3 ст.л.
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• перець болгарський - 1 шт.
• помідори - 1 шт.
• часник - 3 зубчики
• сіль, перець - за смаком

Як приготувати макарони чобіток з фаршем та сиром.

1. 1. У даному рецепті відварюємо макарони до напівготовності, тобто проварюємо їх буквально 4 хвилини після того, як закипить вода (не забудьте її підсолити). Після варіння відкидаємо макарони на друшляк і промиваємо під прохолодною водою
   2. М'ясний фарш обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії.
   3. Натираємо на крупній тертці сир, трохи почекаємо, поки фарш охолоне, потім висипаємо половину натертого сиру в фарш і перемішуємо. Готовий фарш приправляем за смаком.
   4. Прийшов час фарширувати макарони чобітки: начиняє їх м'ясним фаршем, намагаємося робити все акуратно, щоб не порвати наші чобітки.
   5. Фаршировані макарони чобітки викладаємо у форму для запікання, яку ми попередньо змащуємо вершковим маслом.
   6. Тепер займемося овочами: болгарський перець нарізаємо соломкою, свіжі помідори - кубиками середнього розміру, цибулину - півкільцями. Нарізані овочі обсмажуємо на сковороді, додавши буквально пару ложок рослинного масла, протягом 5-7 хвилин. За пару хвилин до готовності додаємо часник, нарізаний тонкими слайсами.
   7. Викладаємо готові овочі поверх фаршированих макаронів, сиром, що залишився присипаємо наше блюдо.
   8. Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо наші чобітки протягом 10-15 хвилин до повної готовності і рум'яної скоринки.

2. Поповніть ряд страв з фаршированих макаронів Канеллоні з куркою, каннеллони зі шпинатом і рікоттою і макаронами з овочами в духовці.

3. Приємного вам апетиту і найсмачніших фаршированих чобітків!