Капустяно-м'ясна запіканка

Запіканка завжди виручає. Пам'ятайте рецепт Алли Борисівни? (Порізати все що залишилося в холодильнику, залити яйцями з молоком і борошном. Запечь.) Правда. Завжди смачно. Будь-яку запіканку можна їсти і в гарячому, і в холодному вигляді. А якщо боїтеся експериментувати, якщо Пугачової не довіряєте !!!

То ось вам точний рецепт капустяно-місний запіканки.

Для того, щоб приготувати капустяно-м'ясну запіканку, вам знадобиться:

капуста - 800 г
фарш - 600 г
сметана - 200 г
цибуля - 150 г
молоко - 100 мл
яйце - 3 шт.
олія соняшникова - 2 ст. л.
сіль, перець, трави

Як приготувати капустяно-м'ясну запіканку:

1. Наріжте капусту. Посоліть її. Поріжте цибулю дрібніші.
2. Обсмажте цибулю на олії. Додайте фарш, сіль, перець, трави. Перемішайте.
3. У форму викладіть половину капусти. Залийте її половиною змішаної з яйцями сметани. Покладіть фарш з цибулею. Закрийте його залишилася капустою. Залийте другою частиною сметани з яйцями.
4. Розігрійте духовку. Випікайте 40 хв. при 180 С. Вийміть запіканку. Полийте зверху молоком і ще 15 хв. потомите в духовці.
Смачного!