Запіканка рисова з начинкою з сосисок

Якщо ви приготуєте відварений рис та відваріть до нього сосиски, то це буде звично і нудно, хоча і смачно. Однак, завжди є можливість будь-яку страву прикрасити. Так, і ваш рис з сосисками має право бути не тільки смачним, але і красивим стравою. Зробіть з рису і сосисок запіканку, і тоді ваш вечерю чи обід стане шедевром.

Для приготування запіканки рисової з начинкою з сосисок візьміть:
рис круглозёрний - 1 склянка
сосиски - 8 шт.
цибуля - 2 шт.
яйця - 2 шт.
сметана - 3 столові ложки
сир твердий - 50 г
сіль
перець
кріп
спеції

Спосіб приготування запіканки рисової з начинкою з сосисок:
Відваріть рис в підсоленій воді.

Цибулю наріжте кубиками, обсмажте на олії до прозорості.

Жовтки відокремте від білків. Білки збийте в піну, додайте рис, подрібнений кріп, сіль, перець і акуратно перемішайте.

Форму змастіть маслом і викладіть половину маси з рисом. Зверху викладіть цибулю, шар сосисок. Сосиски накрийте залишилися рисом, полийте сумішшю сметани з жовтками і посипте тертим сиром.

Запіканку запікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.