Бабка з картоплі з беконом

Бабка з картоплі з беконом виходить дуже соковитою і ніжною. Прекрасне частування і для родини, і для друзів.

Бабка з картоплі з беконом готується з таких інгредієнтів:
• картопля - 500 г
• бекон - 150 г
• цибуля ріпчаста - 2 головки
• лавровий лист - 1 шт.
• розтоплене вершкове масло - 2 ст. ложки
• сіль
• перець чорний мелений

Бабка з картоплі з беконом готується наступним чином:
1. Наріжте бекон кубиками і обсмажте на розігрітій сковороді протягом 7 хв. до світло-коричневого кольору.
2. Очищену цибулю дрібно наріжте, додайте до бекону і обсмажуйте всі разом ще 8 хв.
3. Очищену картоплю натріть на дрібній тертці, змішайте з обсмаженою беконом і цибулею, посоліть, поперчіть і посипте розкришеним лавровим листом.
4. Викладіть картопляну масу у форму, змащену маслом, і запікайте в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці протягом 1 години.
5. При подачі на стіл наріжте готову бабку на порції і полийте розтопленим вершковим маслом. Подавайте гарячою.

Смачного!