Медові курячі відбивні

Люблю готувати м'ясні делікатеси, а особливо обожнюю готувати маринад для м'яса. Без нього нікуди, адже саме він надає будь-якого м'яса пікантність, гостроту, легку кислинку, свіжість і новизну відчуттів. Випробувавши безліч різних маринадів, в кінцевому підсумку я прийшла до висновку, що медовий маринад - універсальний, він ідеально підходить для будь-яких м'ясних страв. Завдяки тому, що в його складі присутня різноманітна гамма смаків: солонуватий соєвий соус, солодкий мед і гостра, пікантна гірчиця, він виходить таким насиченим і ароматним. Саме ця гра смаків і робить його таким особливим. Тому саме сьогодні ми приготуємо з вами приголомшливі медові курячі відбивні, де ви відчуєте поєднання ідеального соусу і ніжного м'яса курки.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 50 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 105 ккал

• філе куряче - 250 г
• соус соєвий - 2 ч.л.
• мед - 1 ч.л.
• гірчиця - 0,5 ч.л.
• паприка мелена - 0,5 ч.л.
• масло рослинне - 2 ст.л.
• сіль, перець - за смаком

Як приготувати медові курячі відбивні.

1. 1. Для початку приготуємо медовий маринад. Для цього змішаємо соєвий соус, мед і гірчицю.
   2. Куряче філе промиваємо під водою, обсушуємо за допомогою паперового рушника і приправляємо паприкою.
   3. Маринуємо куряче філе в медовому маринаді мінімум 10 хвилин. Чим довше ви будете маринувати куряче філе, тим воно стане ніжніше і соковитіше, просочившись незвичайними ароматами медового маринаду.
   4. Розігріваємо сковороду, наливаємо трохи олії і даємо йому нагрітися до потрібної температури. Потім викладаємо курячі відбивні на сковороду і обсмажуємо їх з обох сторін приблизно по 3-4 хвилини.

2. Такі соковиті курячі відбивні в пікантному маринаді рекомендуємо подавати разом з домашньою локшиною або італійської пастою.

3. Якщо вам сподобалося готувати курячі відбивні в медовому маринаді, тоді поспішайте приготувати також лосося в медово-гірчичному соусі  і крильця в медовому соусі.

4. Приємного вам апетиту і ароматних страв!