Креветки з овочами

Креветки з їх приголомшливим смаком є ??одним з найпопулярніших «дарів моря», який найбільш часто використовується в кулінарії. Для їх приготування достатньо всього декількох хвилин. Креветки готові, як тільки втратять прозорість. Готувати їх довго не можна, інакше вони стануть жорсткими.

Пропоную приготувати креветки з овочами. Дуже смачна страва!

Щоб приготувати креветки з овочами, вам знадобиться:

креветки XXL - 500 г
овочі заморожені - 400 г
вершки 10% - 150 мл
кетчуп - 1-2 ст. л.
сіль
перець чилі
перець чорний мелений
приправа для риби «камис»
суміш запашних трав для аромату
часник
для смаження:
масло вершкове
олія оливкова

Як приготувати креветки з овочами:

1. Для приготування страви знадобиться дві сковороди. В одній сковороді розігріваємо вершкове і оливкове масло (50/50), обсмажуємо овочі.
2. Додаємо вершки. А коли маса впоратися, додаємо сіль і суміш запашних трав.
3. На іншій сковороді також розігріваємо вершкове масло навпіл з оливковою і швидко обсмажуємо креветки, всього 1 хвилину.
4. Додаємо подрібнений часник, обсмажуємо.
5. Додаємо перець чилі, кетчуп, розмішуємо. Додаємо вершки.
6. Коли рідина випарується, додаємо приправу для риби «камис», сіль, перець чорний мелений і суміш запашних трав.
7. Як тільки закипить, знімаємо сковороду з вогню.

Подаємо страву гарячим.